“Non importa quanto freddo sia l’inverno, dopo c’è sempre la primavera.” (Eddie Vedder, frontman dei Pearl Jam) La voglia di sole, di stare fuori, ritorna prepotente, come ogni anno alla fine dell’inverno. Anche in tempi difficili come i nostri, il desiderio di stare in terrazza a sorseggiare un buon drink si fa sentire. E allora …
Stop agli sprechi in cucina e dietro il bancone del bar
L’azienda emiliana Mixer lancia sul mercato una nuova gamma di purée a base di frutta dedicata a bartender e ristoratori attenti alla filosofia no-waste Novità per una cucina e mixology 100% naturale, dedicata a bartender e ristoratori attenti alla filosofia no-waste. In fondo, il tema del consumo di frutta fresca nel settore del food & bev è …
Valorizza i tuoi cocktails
L’aspetto di un cocktail , come di un piatto o di molte altre cose, é sempre stato fondamentale