Luca Coslovich

the cybartender

Bartender italiano molto conosciuto a livello internazionale.

La sua storia al bar comincia molto presto, nell’attività dei genitori. Nel corso degli anni ha l’occasione di lavorare in locali di vario tipo, passando dal bar di centro città alla discoteca, dal golf club all’hotel di lusso ed al Casino di Montecarlo

Nell’arco della sua lunga carriera ha avuto la possibiltà di operare in vari posti del mondo , oltre a Montecarlo ricordiamo in paricolare Mosca e Praga, dove ha potuto sviluppare capacità manageriali, come consulete e manager di locali, compresi pre opening

Grazie alla profonda conoscenza della vodka, diventa brand ambassadore per la vodka di Monaco “Lioness Paw”, ed effettua alcuni viaggi in Olanda per farla conoscere, e dove realizza cocktail “su misura” anche per la squadra del PSV Ehindoven

Ha pubblicato alcuni libri, ed è webmaster del sito internet dedicato al bartending www.thecybartender.com. Nato nel 1997 come blog personale, è diventato in breve tempo uno dei “luoghi” di riferimento più importanti per il settore.

Ha operato come giudice in varie manifestazioni in Italia ed all’estero

Nel 2017 fa parte del “Drink team” di Bargiornale ( il mensile di riferimento per il mondo del bartending in Italia), proponendo le sue creazioni, che compaiono tuttora sulla app di Bargiornale stesso.

La lunga carriera (quasi 40 anni), hanno portato Luca Coslovich a perfezionare uno stile di lavoro, riconducibile allo stile italiano così apprezzato nel mondo, chiamato Italian Bartendig Style.

Nel 2017 viene scelto per creare il cocktail ufficiale della Milano-Sanremo gastronomica. Una corsa ciclistica “classica”, conosciuta in tutto il mondo, anche non sportivo, per i terminali di arrivo e partenza. Milano e Sanremo: capitale economica e realtà turistica storica.

Nel 2018 riceve il prestigioso riconoscimento “Order of merit” per i suoi meriti nel portare il bartending italiano nel mondo.

Collabora con ristoranti stellati con food pairing e manifestazioni di tipo gastronomico, offe consulenze e formazione.

Organizza master class per far conoscere i prodotti a Montecarlo, presentandoli ai bartender dei miglori locali ed ai buyer ed importatori

Le collaborazioni:

Champagne Marguerite Guyot

Vodka Lioness Paw

Vodka La French

Mixer

Bargiornale

Ristorante Paolo e Barbara*

Good Life


per info, consulenze e contatti: info@thecybartender.com

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