La dolce Provenza è sicuramente una delle regioni più suggestive della Francia, il jet set internazionale passa da qui, ma é anche luogo di scoperta e di emozioni. I suoi campi di lavanda, le spiagge assolate, i suoi vini rosè, la natura ed i piccoli villaggi tenuti come dei gioiellini, ne fanno la meta ideale …
Il gin,appunti dal bar
Tanti (forse troppi) i gin in commercio. Spesso la richiesta dei clienti si restringe di molto. Una piccola guida, senza pretese di completezza delle etichette più dffuse (o quasi)
Da barman a barman
In un’epoca in cui buona cucina e buon bere sono di gran moda, IVV è i presenta il suo progetto dedicato alla Mixology d’Autore.
E whisky fu
the cybartender- la prima distillazione di quello che sarà lo scotch è del 1494 e la quantità prodotta non era irrilevante.
Lo stile italiano fa scuola
the Cybartender- I bartender italiani nel mondo. Lezione di stile. Perché la maggior parte dei grandi bar team sembrano avere italiani a capo?