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Il libro “101 Cocktail IBA” è una bibbia per ogni bartender, con ricette ufficiali IBA, tradizionali e innovative. Questo punto di riferimento della mixology promuove standard elevati, creatività e sostenibilità nel mondo dei cocktail. Include nuove aggiunte come il Garibaldi e IBA Tiki, essenziali per chi mira all’eccellenza nel settore.
Gli amari italiani sono stati protagonisti all’interno dell’evento “Italian Show” a Nizza. The Italian Show è un format creato e sviluppato da I Love Italian Food con l’obiettivo di promuovere le filiere del Made in Italy e i prodotti enogastronomici italiani autentici sui mercati internazionali. Educazione, Degustazione, Promozione sono i tre pilastri fondamentali di The
La panna nello shaker “Jas. O’Keefe è l’unico barista sulla terra che prepara un cocktail alla crema“, si leggeva su un breve articolo nel Savannah Morning News nel 1895. Si vantava di bevande preparate dal gestore di un café situato sotto un teatro di Savannah (“scendi giù tra un atto e l’altro”). Questo annuncio era
Chi resiste al fascino dei viaggi e dei sapori che incontriamo lungo la strada? Nei nostri tour virtuali scopriamo i cocktail del mondo. Dal Kir francese alla Caipirinha brasiliana, dal Pisco sour sudamericano al Pimms cup inglese, ogni bevanda racconta una storia, un modo di vivere inebriante e locale. Non dimentichiamo l’anice turco Raki o il Tej etiope e, tornando in Europa, la nostrana e fruttata Sangria spagnola. Ogni sorso, un viaggio!
Il romanzo “Fiesta” è certamente l’opera che balza alla mente quando si pensa al grande scrittore e alla Spagna, poiché è ambientato a Pamplona, durante la festa di San Firmino. Hemingway era così affezionato a questa tradizione che, dopo la sua prima visita nel 1923, tornò nove volte per partecipare all’evento.
Bartender del casino di Monte.Carlo, autore di alcune pubblicazioni, collaboratore di testate giornalistiche e aziende beverage. Webmaster del sito www.thecybartender.com , on line dal 1997
