- Block notes the Cybartender12,90€
- felpa the Cybartender34,90€
- Cappellino Lord of the Drinks15,90€
- Lord of the Drinks24,75€
La primadonna del Duke
Se non conosci i tuoi limiti non potrai mai superarli.
Ho avuto il piacere di conoscere Mariantonietta alla consegna degli “Order of Merit” 2018, dei grandi Danilo Bellucci e Michele di Carlo, e le ho subito chiesto di raccontarci la sua esperienza lavorativa. D’altra parte è stata la prima donna al bar del Dukes…
Nome : Mariantonietta Varamo
Classe: 1986
“Ottenni la mia prima vittoria convincendo i miei genitori ad iscrivermi alla scuola alberghiera ben 19 anni fa; sin da allora ero cosciente che non sarebbe stato facile, eppure niente che gli altri dicessero riuscì a smuovere le mie convinzioni. Io sarei diventata una Bartender.“
Iniziai a lavorare non appena raggiunsi l’età per farlo durante l’estate dei miei 15 anni, riposi dunque l’ombrellone e mi rimboccai le maniche per il mio primo lavoro da apprendista cameriera, allora i titoli Barman o Bartender non erano in voga sulle Colline Pisane. Durante quelle stagioni estive feci la mia gavetta in Bar da Hotel, Bar da ristorante e Cocktail bar serale, finché finita la scuola decisi che proprio il Bar da Hotel era quello per me.
Le difficoltà per una donna al bar
Non mi rendevo conto quanto ancora fosse difficile per una donna essere vista a lavorare dietro il banco Bar di un Hotel di categoria ma sapevo che avrei fatto di tutto pur di farlo. Continuai la mia formazione con corsi AIBES e PlanetOne, lavoravo fuori orario e spesso non pagata pur di fare un turno al Bar dell’Hotel. Passati i 20 anni incontrai sul mio cammino Bernardo Ferro e Silvano Evangelista, entrambi Barman Aibes all’epoca ed attuali esponenti di ABI professional, per loro sarei diventata la prima donna Barman dei rispettivi Hotel del Golfo e Villa la Massa
Londra: Inverno 2012 la grande e definitiva partenza: London at Dukes Hotel.
Verro’ assunta come cameriera al ristorante visto che nella capitale britannica le Barlady erano assolutamente Tabu’, ma dopo tre mesi arrivò la grande offerta dal Dukes Bar tempio del Cocktail Martini per diventare la prima Barlady in 110 anni di storia del Dukes hotel.
Ricordo ancora il batticuore di quel momento sei anni fa, vedere realizzati i prorpri sogni a soli 26 anni. La proprieta’ stessa celebro’ questo importante momento di innovazione con interviste su varie riviste di settore, ricordo l’impatto con i clienti alcuni schivi altri molto felici ed aperti. Ho dedicato 6 anni al Dukes bar perfezionando tecnica e dedizione al cliente, continuando a studiare diplomandomi in Event Management e lavorando come brand ambassador.
Il mese di Ottobre mi ha vista ancora una volta come prima donna, questa volta di una prestigiosa onoreficienza, la medaglia “Order of Merit” conferitami da Danilo Bellucci.
Recentemente il Dukes Hotel a deciso di conferirmi ancora la sua fiducia mettendomi a capo del “GBR” il nuovo Bar-Ristorante dell’ hotel divenedo Restaurant and Bar Manager.
In una recente intervista per un magazine USA mi e’ stato chiesto cosa ha permesso a me come donna di raggiungere tutto questo in un settore prettamente maschile, alla quale ho risposto che il genere maschile o femminile non conta e’ solamente questione di professionalita’.
Follow me on Instagram @Mariantonietta.v
- Block notes the Cybartender12,90€
- felpa the Cybartender34,90€
- Cappellino Lord of the Drinks15,90€
- Lord of the Drinks24,75€
- tazza lord of the drinks12,50€
- Sconto Prodotto in venditaHOLLYWOOD BAR
14,00€Il prezzo originale era: 14,00€.13,30€Il prezzo attuale è: 13,30€. - Albert Mug13,75€
- Barmen In Black Unisex Jersey Short Sleeve Tee19,00€ – 20,00€
- Peaky Bartenders Unisex Heavy Cotton Tee19,00€
Archivi
- Aprile 2024
- Marzo 2024
- Febbraio 2024
- Gennaio 2024
- Novembre 2023
- Ottobre 2023
- Settembre 2023
- Giugno 2023
- Aprile 2023
- Marzo 2023
- Febbraio 2023
- Dicembre 2022
- Novembre 2022
- Ottobre 2022
- Luglio 2022
- Giugno 2022
- Marzo 2022
- Febbraio 2022
- Gennaio 2022
- Dicembre 2021
- Novembre 2021
- Ottobre 2021
- Settembre 2021
- Luglio 2021
- Giugno 2021
- Maggio 2021
- Gennaio 2021
- Dicembre 2020
- Agosto 2020
- Luglio 2020
- Giugno 2020
- Maggio 2020
- Aprile 2020
- Gennaio 2020
- Dicembre 2019
- Novembre 2019
- Agosto 2019
- Luglio 2019
- Giugno 2019
- Aprile 2019
- Dicembre 2018
- Novembre 2018
- Ottobre 2018
- Settembre 2018
- Agosto 2018
- Luglio 2018
- Giugno 2018
- Maggio 2018
- Aprile 2018
- Marzo 2018
- Ottobre 2017
- Luglio 2017
- Giugno 2017
- Maggio 2017
- Aprile 2017
- Marzo 2017
- Dicembre 2016
- Novembre 2016
- Luglio 2016
- Giugno 2016
- Marzo 2016
- Gennaio 2016
- Dicembre 2015
- Novembre 2015
- Ottobre 2015
- Settembre 2015
- Agosto 2015
- Luglio 2015
- Gennaio 2015
- Dicembre 2014
- Novembre 2014
- Aprile 2014
- Marzo 2014
- Febbraio 2014
- Gennaio 2014