French 75

Pubblicato il Pubblicato in Cocktails, hollywood cocktails

Strasse: Di che nazionalità siete?Rick: Ubriacone.Renault: Allora siete cittadino del mondo.Rick (Humphrey Bogart)Casablanca Cocktails da film Sono molte le storie che si raccontano sui cocktails, a volte vere e dimostrabili, a volte confuse dal tempo, altre ancora completamente false o con versioni contraddittorie. Ma è anche questo il fascino dei drink miscelati.Alcuni cocktail poi, entrano […]

Image by Annalise Batista

Speakeasy

Pubblicato il Pubblicato in Libri

“Quando vendo liquore è contrabbando.Quando chi sta sopra di me lo serve su un vassoio d’argento in Lakeshore Drive è ospitalita” Al Capone I locali piu segreti al mondo Maurizio Maestrelli, con questo libro ci porta nell’affascinante mondo dei bar “segreti”, gli Speakeasy.Affascinante la storia, legata a doppio filo al proibizionismo americano, ed alla cinematografia […]

pineau

Pineau des Charentes

Pubblicato il Pubblicato in Spirits

un mosto fortificato dal cognac (per gentile concessione) il farmacista goloso Nella regione delle due Charentes non si produce solo cognac: esiste un altro prodotto dell’uva, benché quasi sconosciuto in Italia, che prende il nome di Pineau (des Charentes): in pratica si tratta di una mistella come è chiamata anche da noi, cioè di un mosto di cui viene bloccata la fermentazione con […]

hangover

I’m in Hangover

Pubblicato il Pubblicato in Locali e Barmen

 „Il guaio è che quando si è sobri non si ha voglia di veder nessuno, e quando si è sbronzi nessuno ha voglia di vedere noi.“ (Francis Scott Fitzgerald scrittore e sceneggiatore statunitense 1896 – 1940) I rimedi del giorno dopo La parola “hangover” è una terminologia molto utilizzata negli ultimi anni, usata per indicare […]